TARTA DE YOGURT GRIEGO Y FRESAS Hola amores! Cómo me gusta cuando se acerca la primavera que entremos en temporada de fresas. Los frutos rojos son una de mis debilidades dentro de la repostería. Me encanta hacer mil y una recetas con ellas, sobre todo con las fresas. Siempre las relaciono con mi infancia, con los cuentos que devoraba de niña, con esos bosques recorridos por príncipes y princesas en donde en los dibujos aparecían arbustos con fresa o moras o en las tartas que aparecen en esos cuentos, siempre hechas de fresas. La receta que os traigo hoy es muy de cuento, con muchas fresas, mermelada de fresas y la suavidad que le da el yogurt griego, un yogurt que de manera casual empezó a darse a conocer en el mundo entero ¿lo sabíais? Yo os lo cuento.. El origen de este producto lácteo proviene de Grecia, por supuesto ahí no es llamado yogur griego, su nombre original es “straggisto” que significa yogur filtrado, el nombre con el que comenzó a comercializarse fuera de su país d
